Pan de Plátano con Chía
Ingredientes:
- 30 plátanos maduros triturados.
- 200 gr. De Harina de Coco GATTI
- 1 cdta. De Bicarbonato GATTI
- ½ cdta. De polvo para hornear
- ¼ cdta. De sal
- ½ cdta. De canela en polvo
- 3 cdas. de Semillas de Chía GATTI
- 8 cdas. De Aceite de Coco Gatti
- 80 gr. De Panela GATTI
- 2 Huevos
- 1 cda. De esencia de vainilla
Preparación:
- Combina la harina de coco GATTI con el polvo para hornear, el bicarbonato GATTI, la sal, la canela y las semillas de chía GATTI.
- Bate el aceite de coco GATTI con la panela GATTI, los huevos, la esencia de vainilla y el puré de plátano.
- Agrega la harina a la mezcla con plátano y bate hasta que todo esté incorporado.
- Engrasa un molde para panque con aceite de coco GATTI, espárcelo de manera uniforme por todo el molde y vierte la preparación.
- Hornea a 175°C por 1 hora o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
- Retira el panque del horno, deja reposar por 30 minutos antes de desmoldarlo.
Productos para esta receta
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Aceite de coco
Frasco de 125g, 200 g y 650 g
- Promueve la salud del corazón y sistema cardiovascular.
- Promueve la pérdida de peso acelerando el metabolismo.
- Ayuda a mantener una dentadura sana y libre de placa.
- Ayuda a mantener la piel saludable, joven y sana.
- Proporciona una fuente de energía inmediata.
- Colabora en el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea.
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Bicarbonato de sodio
- Neutraliza la acción del ácido, es decir alivia la indigestión por acidez.
- Ayuda a aliviar las irritaciones leves y la picazón en la piel.
- Actúa como un potente desinfectante y acaba con los malos olores.
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Harina de coco
Empaque de 250 g
- No produce alérgias. Es buena para celiacos, es decir personas con sensibilidad al gluten.
- Contiene el porcentaje más alto de fibra (un 50%) de todas las harinas. El salvado de trigo únicamente contiene un 27%.
- La harina de coco te ayuda a alcanzar tu peso ideal.
- Recomendada para los que siguen una dieta baja en carbohidratos.
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Panela granulada
Empaque de 500g y 1kg.
- Recomendable para prevenir problemas de osteoporosis.
- Facilita la regulación del ritmo cardíaco.
- Alimento rico en hidratos de carbono, entre los que destaca la presencia de sacarosa, glucosa y fructosa. Ellas poseen un mayor valor biológico y nutritivo. Nos aporta nutrientes como vitaminas (A, C, D, E y complejo B) y minerales (calcio, fósforo, hierro y potasio) esenciales para el organismo.
