Pan de Plátano con Chía

Pan de Plátano con Chía

Ingredientes:

  • 30 plátanos maduros triturados.
  • 200 gr. De Harina de Coco GATTI
  • 1 cdta. De Bicarbonato GATTI
  • ½ cdta. De polvo para hornear
  • ¼ cdta. De sal
  • ½ cdta. De canela en polvo
  • 3 cdas. de Semillas de Chía GATTI
  • 8 cdas. De Aceite de Coco Gatti
  • 80 gr. De Panela GATTI
  • 2 Huevos
  • 1 cda. De esencia de vainilla

Preparación:

  1. Combina la harina de coco GATTI con el polvo para hornear, el bicarbonato GATTI, la sal, la canela y las semillas de chía GATTI.
  2. Bate el aceite de coco GATTI con la panela GATTI, los huevos, la esencia de vainilla y el puré de plátano.
  3. Agrega la harina a la mezcla con plátano y bate hasta que todo esté incorporado.
  4. Engrasa un molde para panque con aceite de coco GATTI, espárcelo de manera uniforme por todo el molde y vierte la preparación.
  5. Hornea a 175°C por 1 hora o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
  6. Retira el panque del horno, deja reposar por 30 minutos antes de desmoldarlo.

Productos para esta receta

  • Aceite de coco

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    Frasco de 125g, 200 g y 650 g

    • Promueve la salud del corazón y sistema cardiovascular.
    • Promueve la pérdida de peso acelerando el metabolismo.
    • Ayuda a mantener una dentadura sana y libre de placa.
    • Ayuda a mantener la piel saludable, joven y sana.
    • Proporciona una fuente de energía inmediata.
    • Colabora en el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea.
  • Bicarbonato de sodio

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    • Neutraliza la acción del ácido, es decir alivia la indigestión por acidez.
    • Ayuda a aliviar las irritaciones leves y la picazón en la piel.
    • Actúa como un potente desinfectante y acaba con los malos olores.
  • Harina de coco

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    Empaque de 250 g

    • No produce alérgias. Es buena para celiacos, es decir personas con sensibilidad al gluten.
    • Contiene el porcentaje más alto de fibra (un 50%) de todas las harinas. El salvado de trigo únicamente contiene un 27%.
    • La harina de coco te ayuda a alcanzar tu peso ideal.
    • Recomendada para los que siguen una dieta baja en carbohidratos.

     

  • Panela granulada

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    Empaque de 500g y 1kg.

    • Recomendable para prevenir problemas de osteoporosis.
    • Facilita la regulación del ritmo cardíaco.
    • Alimento rico en hidratos de carbono, entre los que destaca la presencia de sacarosa, glucosa y fructosa. Ellas poseen un mayor valor biológico y nutritivo. Nos aporta nutrientes como vitaminas (A, C, D, E y complejo B) y minerales (calcio, fósforo, hierro y potasio) esenciales para el organismo.

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